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新さつま節とは、一般的な硬いかつお節と比べて、柔らかく仕上げたかつお節です。
水分が多いためしっとりとした口当たりで、香ばしい燻の香りも楽しめます。
枕崎を始め、鹿児島・宮崎の各地で親しまれています。
マルモの枯本節は原料からこだわり、半年以上の時間をかけて丁寧に作り上げた枯本節です。
枯本節の重さは元のカツオの5分の1。うま味成分や栄養がぎゅっと凝縮されています。
市販の削り節では味わうことができない、削りたての風味をお楽しみください。

商品詳細
品名新さつま2本&鰹枯本節1本セット
内容量新さつま2本組 1組(2本組あたり480g以上)
鰹枯本節 1本(1本あたり230g以上)
配送温度帯常温
賞味期限製造日より1年(未開封)
販売業者 株式会社 マルモ
注意事項 ※お届けする節について
かつお節を作る際には、雄節・雌節の両方が出来上がります。
本店では雄節・雌節の両方を取り扱っており、どちらをお届けするかについてお客様のご指定は承っておりません。
ご不便をおかけいたしますが、ご了承の上ご注文いただきますようお願い申し上げます。
お知らせ ふるさと納税で日本を元気に!
新型コロナウイルスに関する支援のお願い

新型コロナウイルスの影響で生産量日本一の枕崎産鰹節が窮地に立たされております。
日本のだし文化の一端を担ってきた枕崎産鰹節への応援をよろしくお願いいたします。

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